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L'École des Saveurs

L'Ecole des Saveurs

Jeudi 27 Novembre a eu lieu l'inauguration de l'Ecole des Saveurs.

Bernard, Sacha, Aurélie et Francis étaient très heureux de vous accueillir dans ce nouveau restaurant.

L'Ecole des Saveurs est un restaurant ouvert tous les midis du lundi au vendredi. Il est situé 27, rue Michael Faraday, dans la zone commerciale de la Vrillonerie à Chambray-Lès-Tours.

3 Menus vous sont proposés 

  • Menu Duo : Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 12,90 €
  • Menu Trio : Entrée + Plat + Dessert : 15,90 €
  • Menu Terroir : Entrée + Plat + Fromage + Dessert + Café + 1 verre de vin : 20 €

Les plats changent tous les jours, vous pouvez les retrouver en suivant notre page Facebook.

Antée Formation propose depuis octobre 2014 le titre professionnel de Cuisinier et de serveur en partenariat avec le restaurant. L'Ecole des Saveurs accueille tous les midis les stagiaires de ces titres professionnels.

Retour sur cette soirée avec les cogérants de l'Ecole des Saveurs :

Bernard "Ouvrir un restaurant, c'est un peu un rêve mais y joindre la formation, le travail quotidien de produits frais et des prix accessibles au plus grand nombre c'est vraiment que du bonheur !"

Aurélie "Ouvrir un restaurant, c’était vraiment un projet personnel que j’ai depuis longtemps. Je tiens à remercier tous les gens qui nous ont et m’ont soutenu depuis un an. La fréquentation est en progression depuis novembre, désormais il est préférable de réserver c’est une agréable surprise ! La salle est très réussie, et l’ambiance entre les deux chefs Sacha et Francis est exceptionnelles, ils mettent en place plein de nouvelles choses. Nos stagiaires sont épanouis et leurs montées en compétences est rapide. "

Sacha "Tous les jours il y a un très  bon esprit d'équipe et une joie partagée d'aller au travail. Tout le monde est concerné par le projet et chacun rajoute sa pierre à l'édifice, c'est là toute la magie."

Encore merci pour votre participation au lancement du restaurant.

Toute l'équipe vous souhaite de bonnes fêtes de fin d'année et vous retrouve dès le lundi 05 Janvier pour découvrir les nouveaux menus.

Dans l'attente de futures dégustations...

Amicalement,

L'équipe de L'école des Saveurs

 

Contact :

  • 27, rue Michael Faraday, 37 170 Chambray-Lès-Tours
  • Tèl : 09 84 165 365